A bichectomia é um tratamento voltado para a redução das bochechas, promovendo a harmonização do rosto. Durante a cirurgia são extraídas as bolas de Bichat, que são gorduras encapsuladas localizadas nas bochechas.

Elas ganham esse nome em homenagem ao anatomista francês, Marie François Xavier Bichat, que em 1802 descreveu esta estrutura da face. A bola de Bichat é uma massa adiposa, encapsulada por uma fina camada de tecido conjuntivo, que, histologicamente é composta pelo mesmo tipo de gordura de outras partes do corpo, porém não é consumida em casos de emagrecimento. Sua principal função é auxiliar na sucção durante a amamentação dos bebês.

A bichectomia é indicada para pessoas com mordiscamento (morder a bochecha por dentro). A retirada das bolas de Bichat, procedimento conhecido bichectomia, se dá sob anestesia local, tendo a técnica, bem como cuidados pós-operatórios semelhantes à extração dos sisos, últimos molares.

A cirurgia tem durabilidade de 40 a 60 minutos, tendo seu procedimento realizado dentro do consultório odontológico ou hospital. Não há necessidade de internação, entretanto, os cuidados após a extração também são cruciais para uma boa recuperação, incluindo a ingestão da medicação prescrita em dosagens e horários corretos. Outras orientações incluem compressas geladas nas primeiras 48 horas, bem como alimentação líquida pastosa, fria e gelada.